يحذر الأطباء من الإفراط في تناول الملح، مؤكدين أن الاعتدال في استهلاكه يعد عنصرًا أساسيًا للحفاظ على صحة القلب، خاصة لدى المرضى الذين يعانون من مشكلات قلبية أو ارتفاع ضغط الدم، وفقا لموقع“OnlyMyHealth”.
الكمية الموصى بها يوميًا
رغم أهمية الملح كجزء من النظام الغذائي، فإن زيادته قد تتحول إلى عامل خطر، إذ يحتوي على الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم ويزيد العبء على عضلة القلب، ويوصي المختصون بأن تتراوح كمية الصوديوم لمرضى القلب بين 1500 و2000 مللي جرام يوميًا، أي ما يعادل أقل من ملعقة صغيرة من الملح، مع احتساب الكمية الموجودة في الأطعمة الجاهزة والمعلبة.
كما تشير إرشادات صحية دولية إلى أن الحد الأقصى للبالغين عمومًا لا يجب أن يتجاوز نحو 6 جرامات يوميًا.
كيف يؤثر الملح على ضغط الدم؟
الإفراط في تناول الصوديوم يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم، ما يرفع حجم الدم وبالتالي يزيد ضغطه على جدران الأوعية الدموية، هذا الارتفاع المستمر قد يرهق القلب ويضاعف احتمالات الإصابة بأمراض خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، فضلًا عن تفاقم حالات قصور القلب.
مخاطر الإفراط في الملح
زيادة استهلاك الملح لا تقتصر آثارها على ارتفاع الضغط فقط، بل تمتد لتشمل:
- الشعور المستمر بالعطش
- احتباس السوائل في الجسم
- ارتفاع مستوى الصوديوم في الدم
- زيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية
- مشكلات الكلى وتكون الحصوات
نصائح لتقليل استهلاك الصوديوم
ولتفادي هذه المخاطر، ينصح باتباع عدد من الخطوات البسيطة، أبرزها:
- الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمعلبة لاحتوائها على نسب مرتفعة من الصوديوم
- تقليل تناول الوجبات السريعة والمقرمشات والمخللات
- الاعتماد على الأطعمة الطازجة والمطهية منزليًا
- استبدال الملح بالأعشاب والتوابل لإضافة النكهة
- قراءة الملصقات الغذائية لمعرفة نسبة الصوديوم
- تقليل استخدام الصلصات الجاهزة الغنية بالملح
- شرب كميات كافية من الماء واتباع نمط حياة صحي
ويؤكد الأطباء أن الالتزام بهذه الإرشادات، إلى جانب متابعة الحالة الصحية مع الطبيب المختص، يسهم بشكل كبير في حماية القلب وتقليل المضاعفات المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.
اقرأ أيضًا:
فوائد شرب الماء على الريق.. حقيقة أم مجرد ادعاءات صحية؟
المصدر : وكالات
